包神铁路集团运输服务分公司自制汤圆 为职工送上“元宵锦鲤”

2月15日，包神铁路集团运输服务分公司食堂自制汤圆喜迎元宵节，为职工送上节日的慰问和真诚的祝福。

图为炊厨人员包制汤圆

为了让站区职工能过上一个和谐愉快的“团圆节”，并在元宵节当天能够吃上食堂自制的汤圆，该公司食堂提前精心准备，有计划采购了糯米面粉、黑芝麻、瓜子仁、花生等制作汤圆所需原料。经验丰富的食堂管理员向大家详细讲解了制作馅料的方法和包汤圆的要领，并安排炊厨人员拌好馅料，揉好面团。在制作过程中，师傅们搓汤圆、放馅料、捏造型，各环节都精心制作，圆圆的汤圆，寄托了浓浓暖意。大家表示，希望一碗香甜热乎的汤圆能够让职工在工作之余感受到传统节日的味道，包好的汤圆被分装到保鲜盒中单独储存用于元宵节当天为职工们供应，为职工提供健康优质的餐饮服务。