江北供电开展职工烘焙活动营造快乐氛围

　　中电新闻网讯 通讯员 陈倩倩 报道 为进一步提升职工生活技能，丰富职工业余文化生活，11月23日下午，国网重庆江北供电公司举办了职工烘焙活动，共有100多名职工参加了此次活动。

　　培训课上，来自重庆市巾帼园的西点老师从蛋黄酥最基础的选材、用料比例开始讲起，并演示了蛋黄酥的制作过程，让烘焙“零基础”的职工们非常清晰的了解到制作技巧和烘焙方法。

　　各位职工在了解了完制作的理论知识后，跟着西点老师一起动手进行实作，并充分发扬互帮互助精神，互相讲解、相互协作。揉酥皮、加蛋黄、包莲蓉，大家看着自己的作品在一步一步的成形，内心激动不已，欢笑声洋溢在整间教室。

　　“烘烤时间结束，大家的蛋黄酥马上要出炉啦！”西点老师话音刚落，所有的职工都探起头期待着自己的作品赶紧出炉。经过烘烤，一盘盘香飘四溢的蛋黄酥被端上桌，每个人都惊讶于自己的烘焙首秀居然会如此的成功，纷纷为自己的杰作点赞，并拍照“晒”图。

　　此次活动的开展，不仅让职工们在紧张工作之余放松了心情，也让他们增长了烘焙知识，为“健康生活、快乐工作”打下基础。

周小博