重庆潼南供电开展首届员工食堂厨艺大赛

　　中电新闻网讯 通讯员 雷磊 蒋勇 报道 9月29日，笔者获悉，日前，国网重庆潼南区供电公司首届员工食堂厨艺大赛隆重拉开帷幕，来自该公司5个分工会的6名选手参与竞技，同台比拼，争夺荣誉。

　　作为首届厨艺大赛，公司希望通过此次比赛进一步推动公司“健康食堂 ”建设，为广大职工提供更加健康、美味、营养、安全的食物，确保后勤保障服务工作再上新台阶。

　　此次厨艺大赛的举办，旨在提高职工幸福指数，保障职工身体健康，丰富职工生活，推动企业文化活动深入开展。同时也标志着公司“健康食堂”建设工作进入了标准化、规范化轨道，体现了公司对广大职工的深切关爱。比赛过程中，参赛选手提前准备，八仙过海，各展才艺。

　　参赛选手们表示，此次比赛，为选手们提供了一个同台竞技，比拼厨艺的好机会，更有利于选手们取长补短，交流经验，提高技艺，确保后勤服务工作更有保障。

　　据悉，本次厨艺大赛计划每周安排1-2名选手进行比赛，在员工食堂用餐人员中随机挑选30人作为裁判，负责当日作品评分 ，根据口味与质感 、工艺与火候 、形态与色泽 、分量等进行评判，确定最终的比赛名次。

张媛媛