东山供电开展第四届端午节包粽子比赛

　　中电新闻网讯 通讯员 王玉燕 报道 “粽叶有点短，所以一次要用三片，包的时候尽量料足些，吃起来才香。”国网东山县供电公司蝉联多届的粽赛冠军林悯秋正在认真指导前来“拜师”的徒弟们。

　　据了解，为弘扬中国传统文化，祭奠伟大爱国诗人屈原，传承包粽子的传统习俗，5月26日，国网东山县供电公司组织开展第四届端午节包粽子比赛。

　　比赛之前，选手们三五成群，聚在一块儿探讨包粽子诀窍。一切准备就绪，只听裁判一声令下，8个队伍齐头并进，粽叶、糯米、猪肉、蛋黄、细绳等配料在选手们的手中来回旋转，只见林悯秋把三片粽叶折成漏斗状，往粽叶里装上适量的糯米和配料，用手捏住漏斗口，一折一合，细绳一缠，一个棱角分明、翠绿饱满的粽子就包好了。几个没经验的年轻小姑娘纷纷钻到她跟前“取经”，边动手边咨询，终于成功包成了粽子，为了纪念这第一次学得的“成品”，她们连忙掏出手机拍照留念，欣喜不已。　　

　　时光飞逝，一个半小时过去了，大家心满意足地看着自己的劳动成果，有些形状怪异、有些还没拿起来就到处漏米的粽子惹得大家哈哈大笑。最终，在裁判组剔除掉不合格的粽子后，通过合格粽子个数多寡定出冠、亚、季军并分发奖品，即将退休的林悯秋再次夺冠。

　　端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗。一直以来，该公司通过端午节包粽子活动，让广大员工，特别是外地员工感受企业大家庭的温暖，同时，深入了解节日文化内涵，丰富精神文化生活，增强团队凝聚力和向心力，积极推进精神文明建设。

周小博