田东供电公司女职工厨艺比赛庆“三八”

　　中电新闻网讯 通讯员 梁玲玲 报道 3月8日下午，田东供电公司食堂洋溢着欢声笑语，热闹非凡。为庆祝“三八”国际妇女节，该公司工会举办“厨厨动人 食全食美”女职工厨艺比赛，欢庆属于女职工的节日。来自工会各分会的6支参赛队摩拳擦掌，进行激烈的烹饪技能比拼。

　　本次比赛每个参赛队需制作一个水果拼盘、两道菜肴和一份饺子参加评比。随着裁判一声令下，各参赛队员立即大显身手，纷纷亮出绝活一较高下，有的负责制作果盘，有的和面擀皮包饺子，有的制作菜肴，赛场上奏出了一曲欢快的锅碗瓢盆交响曲。选手们比刀工、拼手艺，煎、炒、炸、烩样样拿手，每一道工序都娴熟老道，对每一道菜进行了精心选材、精妙设计，力求做到“色、香、味、形”俱全。

　　经过90分钟紧张、忙碌的操作，一个个精美的水果拼盘和一道道色香味俱全的菜肴配上动听的名字出现在众人眼前：青花燕窝羹、锦绣中华、双龙道喜、精细如鱼、凤邀鲍鱼、丹凤朝阳……精美的造型、扑鼻的香气让围观的人群大饱眼福、垂涎欲滴。经过评审团的综合评定，最终机关一分会以精致的造型、独特的口味荣获一等奖，供电所分会荣获二等奖。

　　通过开展厨艺比赛，既展示了女职工们精湛的厨艺，让女职工们在繁忙的工作之余享受一份轻松和愉悦，也让大家领略了中华美食传统的魅力，营造了欢乐和谐的节日氛围，同时也有助于加强职工队伍团队协作能力，进一步增强企业的凝聚力。

周小博