江海供电局弘扬饮食文化展现女性风采

　　中电新闻网讯 通讯员 余婉珊 报道 为庆祝“五一”国际劳动节，弘扬家庭美德，培育好家风，4月22日下午，江门市总工会女职工委员会举办以“魅力新女性，快乐新煮意”为主题的市区女职工厨艺比赛，江门江海供电局两位女职工代表江门供电局参加此次比赛。

　　随着主持人的一声令下，比赛在紧张的氛围中热火朝天地展开，在比赛的45分钟内，参加比拼的选手们各显神通，纷纷亮出绝活一较高下，比刀工、拼手艺，切菜声与锅碗瓢盆的撞击声宛如交响曲响彻比赛现场。选手们每一道工序都娴熟老道，对每一道菜都进行了精心选材、精妙设计，有的注重造型，有的注重火候、有的注重味道，一个个菜式都力求“色、香、味、形”俱全。经过紧张、忙碌的操作，美丽的“厨娘”们准备出丰盛营养、色香味俱全的菜肴，让在场的每一位大饱眼福，令人胃口大开。评委们对这些色香味俱全的菜肴赞不绝口。

　　在试食区上，在场人员品尝这女工们精心制作的佳肴，喜悦感挂在每个人脸上，整个比赛欢声笑语不断，洋溢着和谐融洽的良好氛围，充分展示了全市女职工热爱生活的精神风貌，形成了一道“体面工作、体面生活”的靓丽风景线。

　　活动最后，评委对所有参赛女职工的突出表现予以充分肯定：我市的女职工们既有勤劳勇敢、吃苦耐劳的传统美德，上得了厅堂，下得了厨房；同时散发着“自尊、自信、自立、自强”的时代女性精神，看得懂仪表、架得起桥梁……

　　参赛的两位江海局女职工表示，此次活动既弘扬了中华美食传统，又丰富了女职工的生活，培养了职工的饮食情趣，还突出了健康、营养的饮食特点，使健康营养饮食深入人心。同时，使女职工们在繁忙的工作之余拥有一份轻松和愉悦。

周小博