连江供电公司快乐烘焙提升员工生活品质
2016-03-11 00:00:00 来源:
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电力18讯:
中电新闻网讯 通讯员 谢少敏 报道 为庆祝“三八”国际劳动妇女节,培养女员工的兴趣爱好,丰富女员工精神素养,提升员工生活品质,3月7日上午,连江供电公司在三楼员工活动室举办了“玫瑰三月 品味人生”烘焙讲座,近80名女员工在专业烘焙老师的指导下,现学做蛋糕、奶油抹面、奶油裱花等,活动现场一片欢声笑语。
活动邀请了连江易家烘焙易雅云老师前来培训指导,“做蛋糕前必须保证盆内无油无水,做蛋糕的每一份配方都必须精确到位,配方将决定蛋糕的口感。”“打发蛋白霜时,要打发到提起打蛋器时,呈现小尖勾,这样的蛋白霜才是完美的。”烘焙老师逐步授课并现场演示蛋糕制作过程,女职工们聚精会神地听讲,不时地还对制作过程提出自己的疑问,互动氛围浓厚。
烘焙讲座后,现场还进行了DIY蛋糕比拼,女职工们自行分组,在一个小时之内完成蛋糕DIY设计。比赛开始后,自行组合的小伙伴们互相配合协作,取奶油、切水果、抹面、想创意等,忙得不亦乐乎。许多第一次“尝鲜”烘焙作业的女工,在专业师傅的手把手指导下,也尝到了成功的“甜头”。
“今天收获太丰富了,一直想学着自己做蛋糕,但无从入门,这个活动给了我们很好的启发,吃着自己做的蛋糕,很特别哟。”活动最后,女工们一起分享蛋糕的同时,对首次的烘焙活动赞不绝口。
周小博
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