厉行节约 反对浪费南方电网公司系统积极响应倡议 坚决制止餐饮浪费行为

　　8月14日，贵州电网公司凯里黄平供电局团员、志愿者通过张贴宣传资料、摆放提示牌等方式号召大家加入“光盘行动”。 蔡兴文 祝徐 摄

　　自南方电网公司工会发出关于制止餐饮浪费行为的倡议以来，公司所属各单位、全体员工积极响应倡议，牢固树立过“紧日子”思想，坚决遏制“舌尖上的浪费”，倡导餐饮文明新风尚。大家纷纷表示，勤俭节约是中华民族传统美德，也是每一名南网人义不容辞的责任，要不断增强勤俭节约的自觉性、主动性，树立科学饮食新理念，自觉做健康文明饮食文化的践行者、宣传者、监督者。

　　超高压公司迅速采取有力举措，通过宣传画、易拉宝等载体开展多层面、多角度的宣传，倡导每一位员工践行“光盘行动”。同时，不断完善食堂管理有关制度，强化食材采购、食堂餐饮等日常监督管理，适时对浪费行为予以通报，建立长效节约管控机制。此外，继承和发扬超高压公司“勤俭办企业”的优良传统，落实好“过紧日子”各项措施要求，坚决杜绝一切铺张浪费行为。

　　广东电网公司倡导“文明用餐、反对浪费”的用餐理念，通过上墙标语、宣传画、电子屏幕加大宣传力度，提倡“健康饮食”，全体员工适量取餐，杜绝“舌尖上的浪费”。在食堂采购生产环节，多使用应季蔬菜、水果，降低反季节菜品的使用比例，降低食材采购价格;调整备餐模式，实时监控各项菜式菜品消耗情况，按需加工补充;制定厨房食材加工边角余料回收标准及要求，鼓励厨师持续创新，充分回收利用边角余料，拒绝浪费。

　　广西电网公司通过做好教育引导、精细化管控伙食、发挥互相监督作用，让“光盘行动”落实到“餐桌上”，让勤俭节约习惯蔚然成风。公司自觉践行“过紧日子”要求，推出大小不同分量的工作餐，员工可按需订餐。“我的食量比较小，选择小分量的工作餐，饭菜分量都合适，不剩饭、不剩菜，不会造成浪费了。”广西电网公司客户服务中心服务调度班中级作业员庞凌云高兴地说。

　　云南电网公司以“节约粮食从食堂用餐做起”为主题，严格把控食材采购验收、洗捡和储存监督等环节，精细化加工食材。根据库存菜品存量及特性倡导一料多用、一菜多味。根据就餐人数，精确计划调整供应菜品数量，减少餐后食材的结余。采取“光盘打卡”的方式激励“光盘”行为，并设立“光盘志愿者”，对不文明行为进行监督制止。同时，严格落实公务接待、会议培训等公务活动用餐各项节约措施，不搞排场、不搞攀比，严防公务接待浪费。

　　贵州电网公司党委于8月21日发出通知，要求上下联动，引导员工从现在做起、从自身做起、从日常做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒米，让节约粮食的理念深入人心，成为每个人的自觉行动。该公司通过设立监督员、禁止超量外带等方式制止餐饮浪费行为，各单位职工食堂还将建立健全节约用餐制度，加强对食材的采购、存储和加工管理，以从简原则提供餐饮，减少食物剩余浪费。

　　海南电网公司号召广大员工践行勤俭节约新风尚，共建节约型用餐风气。该公司本部食堂对照制餐估算量、食材预定量，把控每日倾倒残食量，分析对比首尾端情况，形成闭环管理，并发挥党员示范带头作用，在厉行节约、反对浪费上作表率，带动更多人参与其中。同时，在公司系统各食堂设立“就餐监督员”，设置考评监督机制，对节粮工作有贡献的单位予以表扬，对节粮不力的单位予以通报批评，对存在严重浪费现象的单位进行严肃处理。

　　深圳供电局第一时间通过电梯显示屏、微信公众号等渠道，引导员工惜粮节粮，守护好“舌尖上的文明”。根据人脸识别及刷卡就餐系统数据，该局本部食堂及时掌控就餐人数变化和菜品实际消耗情况，尽量避免供大于求。数据显示，本部食堂餐余垃圾较以往减少20%以上，蔬菜及肉禽类食材采购量减少19%。同时，各基层单位迅速响应倡议，深圳坪山供电局的团员青年在食堂打餐区、餐具回收区“站岗”监督、温馨提醒，餐余垃圾减少逾50%;深圳盐田供电局控制食堂采购频率和采购量，在用餐人数不多的时间段尽量做到少量、多次出菜，避免食材剩余浪费。

　　南方电网公司工会表示，厉行节约、反对浪费是一场持久战，必须常抓不懈、久久为功。接下来将在进一步融入日常上下功夫，引导全体员工争做健康文明饮食文化的践行者、宣传者、监督者，在公司系统营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，让厉行节约、反对浪费蔚然成风。

　　南网传媒全媒体记者 陈细英 通讯员 庞博 欧阳逸雪 陈钦荣 殷浩钦 龙定锦 潘聪 林娟 石广玉 朱健韬