大唐信阳发电公司抓好“舌尖”工程提升职工幸福指数

电力18讯：    本网讯（郭春晖）　随着企业的发展，大唐信阳（华豫）发电公司的职工也在不断增多，每天在餐厅就餐人员也由最初的100余人达到了现在的300余人。在企业人员不断增多、职工餐厅的饭菜口味和质量问题日益突出的实际下，该公司积极了解民情，认真倾听民意，从关爱职工、解决职工最为迫切的问题入手，把提高餐厅饭菜质量作为一项民心工程来抓，切实办好职工食堂，提升职工幸福指数。

　　在后勤管理上，该公司在现有食堂基础上进行改制，由相关公司负责统一管理，并进一步修改完善了《信阳发电公司餐厅管理制度》，本着“安全、营养、集约、环保”的目标，从严把食品原料采购关、加工关和餐具消毒及环境卫生等方面入手，改善餐饮条件，对1楼就餐厅增加了饭菜的花色品种，并降低了用餐价格；对2楼自助餐厅规范了餐厅服务礼仪，将用餐形式改为自助式刷卡用餐，同时建立考核评价机制，对职工餐厅实行日检查、月测评，规定提前制订菜谱，并张贴在餐厅醒目位置，征求职工意见，着力打造使职工放心、满意的“健康餐厅”。

　　在餐厅管理上，按照上级公司经营策划部“三大工程”建设要求，在职工餐厅建设上不断努力，进一步做好后勤服务，在不间断加大灭蚊蝇、防鼠等卫生方面管理力度的同时，继续完善、持续提升，建立“无蝇责任区”管理机制；结合本次集团公司安全生产大检查管理要求，全面开展安全生产隐患排查工作，做实安全防范基础管理。此外，要求餐厅职工坚持从基础做起，用心服务，不断提升，确保职工满意用餐、安全用餐。

　　在蔬菜的来源上，该公司重视无公害蔬菜基地的建设工作，力争把无公害蔬菜基地做实做细，做出特色、做成精品。一是加强和改进蔬果品种种植的区域划分、标识注明，在每片区域设置蔬果品种及其营养成分的内容简介；二是高标准规范管理，多方面考察和借鉴好的管理经验，必要时可寻求外部技术支持与指导；三是充分利用好基地内闲置土地，轮作种植新的蔬果品种，并理清思路，合理定位，设定目标，统筹规划，继续推出自己的蔬果主打产品，不断丰富职工餐桌。