国网四平供电公司厨房里的“互联网+”

　　中电新闻网讯 通讯员 李思宇 报道 “今天中午食堂新研制一道‘咖喱椰汁虾’，欢迎大家品尝，并多提宝贵意见。”“为了给大家换口味，创新菜式让食堂费心了，为你们点赞。”这是四平供电公司食堂管理员在微信群中与公司员工常见的互动。

　　2016年5月28日，该公司“指尖上的食堂”微信群正式成立。群中有公司领导、食堂管理员，还有30位舌尖上的监督员。舌尖上的监督员是食堂与员工沟通的桥梁，它具有一定的独立性，站在公正中立的立场行使监督权，是食堂畅通员工诉求的渠道之一。

　　微信群里大家就食堂管理、菜品等发表意见、探讨见解，此渠道成为了员工应用最频繁、沟通最方便、传达速度最快的方式。通过微信群，食堂管理人员可以第一时间了解大家的想法，并及时与大家沟通、解决问题。

　　截至目前，该公司通过“指尖上的食堂”微信群对早餐酸奶、午餐水果、餐盘水渍等问题进行了探讨，并得到解决。

　　此外，食堂还响应国家提出的“光盘行动”节约粮食的号召，如有会议或者大型活动等食堂可能有剩余时，将剩余菜品在微信群中出售给需要的职工。如此一来既解决了食堂每逢大型活动备餐菜量过剩问题，又造福了尚未成家或出于各种情况缺少条件做饭的职工，正可谓“一石二鸟”。

　　“电视直播后厨的方式，让我们在食堂就餐更加放心了......”在食堂就餐的员工如是说。

　　“与其我来说后厨的制作过程，不如你自己来看后厨在如何做”这是公司食堂管理透明化的理念。

　　今年以来，该公司开展“阳光厨房”建设，直播厨房就是发挥互联网+思维，将后厨制作过程在食堂就餐处实时直播，直面接受职工的监管。通过互联网监管不仅能够实时发现问题，而且直播还直接面对员工，使员工成为食品安全问题最强的监督力量，员工用餐也更加放心。

　　互联网已融入我们的生活和工作的方方面面，公司食堂将以人为本、与时俱进，利用先进平台，为公司员工提供更优质、更放心的后勤服务，为公司发展奠定稳固的后方基础。

周小博