大唐黑龙江新能源公司情暖“私房小厨”
2013-09-18 09:42:43 来源:
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电力18讯: 本网讯(冯勇) 随着大唐黑龙江新能源公司创建市文明单位标兵工作的不断推进,该项工作的重要一环――文明餐桌建设也已经全面展开,作为后勤保障工作的重点环节,该公司不断完善食堂管理,从源头上保证员工的就餐质量,同时为员工创造了整洁温馨的用餐环境,保障食品安全,倡导员工文明就餐,以优质的服务与饮食,打造情暖人心的“私房小厨”。
健全制度,紧盯源头,确保员工安全用餐。该公司自成立初期起,就将员工食堂的建设放在了至关重要的位置,依据《食品卫生法》及《中华人民共和国卫生管理条例》制定了严格的食堂管理制度,由行政部后勤主任对食堂工作直接领导,负责全面管理,全面保障了食堂内的整体环境清洁,炊具、餐具消毒到位,尤其狠抓食品采购源头,采用严格的验收制度,由采购员、当班厨师双重把关验收方可制作上桌,并且遵循以销定购、勤进快销、以进促销的原则,保证食物新鲜程度,确保员工能够吃到安全、无毒、新鲜的放心食物。
优化食谱,精心制作,确保员工优质用餐。为了保证员工健康,提供给员工工作所需的能量,让员工吃到营养均衡的餐点,该公司积极征求员工意见,详细进行整理和研究,针对该公司及下属两个风电场的实际情况,制定了一系列营养菜谱,保证员工早、中、晚三餐营养均衡搭配,鱼、肉、菜安排合理,餐餐菜品不同;同时,根据不同的节日,该公司还会准备节日餐,热腾腾的饺子、香喷喷的猪头肉等特别的节日餐品都带给了员工家一样的温暖感觉,得到了员工的一致认可和好评。
宣传引导,营造氛围,倡导员工文明用餐。该公司倡导“一粥一饭当思来之不易”的理念,通过俭以养德风气的培养,提高员工素质,提升企业管理提升。今年以来,该公司先是在企业网站发布了“不剩饭,不剩菜”文明用餐倡议书,引导员工文明就餐,在全公司范围内引发了极大反响,起到了很好的效果;后期,该公司又陆续制作了文明用餐相关的“讲文明,树新风”公益广告和“文明餐桌”提示牌,分别张贴在食堂墙面及摆放在每张餐桌上,为员工营造了一个和谐、温馨的用餐环境,促使员工自觉树立文明用餐的意识,吃多少取多少,有效减少了浪费行为的发生,节约了企业成本,为企业文明发展奠定了坚实的基础。
健全制度,紧盯源头,确保员工安全用餐。该公司自成立初期起,就将员工食堂的建设放在了至关重要的位置,依据《食品卫生法》及《中华人民共和国卫生管理条例》制定了严格的食堂管理制度,由行政部后勤主任对食堂工作直接领导,负责全面管理,全面保障了食堂内的整体环境清洁,炊具、餐具消毒到位,尤其狠抓食品采购源头,采用严格的验收制度,由采购员、当班厨师双重把关验收方可制作上桌,并且遵循以销定购、勤进快销、以进促销的原则,保证食物新鲜程度,确保员工能够吃到安全、无毒、新鲜的放心食物。
优化食谱,精心制作,确保员工优质用餐。为了保证员工健康,提供给员工工作所需的能量,让员工吃到营养均衡的餐点,该公司积极征求员工意见,详细进行整理和研究,针对该公司及下属两个风电场的实际情况,制定了一系列营养菜谱,保证员工早、中、晚三餐营养均衡搭配,鱼、肉、菜安排合理,餐餐菜品不同;同时,根据不同的节日,该公司还会准备节日餐,热腾腾的饺子、香喷喷的猪头肉等特别的节日餐品都带给了员工家一样的温暖感觉,得到了员工的一致认可和好评。
宣传引导,营造氛围,倡导员工文明用餐。该公司倡导“一粥一饭当思来之不易”的理念,通过俭以养德风气的培养,提高员工素质,提升企业管理提升。今年以来,该公司先是在企业网站发布了“不剩饭,不剩菜”文明用餐倡议书,引导员工文明就餐,在全公司范围内引发了极大反响,起到了很好的效果;后期,该公司又陆续制作了文明用餐相关的“讲文明,树新风”公益广告和“文明餐桌”提示牌,分别张贴在食堂墙面及摆放在每张餐桌上,为员工营造了一个和谐、温馨的用餐环境,促使员工自觉树立文明用餐的意识,吃多少取多少,有效减少了浪费行为的发生,节约了企业成本,为企业文明发展奠定了坚实的基础。
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