天津中旺镇:电足产业旺,共同奔小康
刘文振将中旺香肠成品装入食品容器具。郝帅 摄
7月9日,天刚微微亮。天津老东乡食品有限公司总经理、静海区中旺镇供销合作社党支部书记刘文振像往常一样,步行半小时来到食品生产车间查看香肠生产情况。
随后,刘文振又来到老东乡中旺香肠总店。这时,他接到老朋友景海子的电话,说起肉兔养殖情况。景海子是甘肃省镇原县平泉镇景家村的贫困户。镇原县一直是静海区的定点帮扶县。最近半年,老东乡食品公司等静海区企业通过收购加工镇原县的肉兔等农产品帮扶当地贫困户。
“现在,大家的日子越来越好,也有能力帮助其他人了。”刘文振说。
中旺镇位于静海区东南部,是以前老东乡地区的一部分。20世纪八九十年代,老东乡既偏僻又贫困,外面人不愿意来,当地人想办法离开。这里曾流传着一段顺口溜:“老东乡老东乡,喝苦水吃菜帮,人穷脾气犟,地收半斗粮,有女不嫁老东乡。”
进入21世纪,老东乡有了新发展。近几年,中旺镇通过实施乡村振兴战略,工农业产业结构进一步调整,形成了商业特色浓厚的中旺大集和中心商贸街。镇上的小商户们逐渐采用电气化生产方式,不断提升生产效率,扩大生产经营规模。其中,“天津市非物质文化遗产”“天津知名小吃”老东乡中旺香肠生产方式的变化最为直接。老东乡食品公司成了当地实行全电气化生产、带动上下游养殖户种植户发展的典型示范企业。
但直到2015年,作为民间特色食品,老东乡中旺香肠虽有口碑,但从剁馅到灌肠再到熏烤全靠手工,一天只能生产30千克,而且前店后坊,产量起不来,就只能在中旺镇上销售。
刘文振开始琢磨如何扩大生产规模:“当时就一直在想,怎么把生产过程压缩,省时省力还能提高香肠产量。”经过考察,他添置了拌馅机、灌装机等设备,准备大干一场,可原来用的镇供销合作社专变带不动新购置的这些机器。正巧当时静海供电公司中旺供电服务中心员工在向商户宣传安全用电知识,刘文振把困难告诉了他们。得知客户有需求,中旺供电服务中心立刻派台区经理主动上门沟通,并协助他提交了增容申请。不到一周时间,变压器容量就由80千伏安增至160千伏安。
增了容,换了线,电压稳了。2017年,刘文振成立了天津老东乡食品有限公司,利用闲置仓库新建了冷库、电熏炉等8个生产车间,引进了全新的现代化电气设备,改造了生产线流程和厂区环境,形成产业化规模。现在,香肠生产时间大幅缩短,日产量从30千克增至250千克,销售范围也从中旺镇扩展到了天津城区甚至其他省市。老东乡食品公司还开始增加品类,加工其他熟食。为企业输送加工原料的十几户养殖户和供应葱、姜、草药等的种植户年收入比2017年前合计增加了近60万元。
老东乡食品公司的全电气化生产模式让镇上的其他商户看到了新路子。“过去我们做千层馒头全靠手工,产量低收入低不说,一天下来累得筋疲力尽。后来,我们引进了电蒸笼等设备,机器一转,钱就来了,人还不累。”馒头房的负责人程伯尧说。
2018年起,静海供电公司加大了农网改造升级力度,增加了中旺镇公共变压器容量,将过去的2.61万千伏安逐渐提升至如今的9.24万千伏安,并升级改造了10千伏线路43.44千米、0.4千伏线路258.74千米。未来中旺镇的企业如果想进一步扩大生产,供电也能跟得上了。主要生产手风琴的天津鹦鹉乐器有限公司总经理罗松森说,他们打算等新冠肺炎疫情过去后,继续研发新技术、更换新设备,争取成为国内高品质的乐器企业。
“十几年前,水咸、地碱制约着中旺镇的发展。那个时候,每个村只有一两家小作坊,大家穷得叮当响。现在供电给力,服务到位,本地人办企业的越来越多,很多外乡人也到我们这里办厂。这不,天津滨港电镀示范产业基地也在镇里建起来了,一下子解决了好几千人的就业问题。村民们现在赚钱的心气旺得很。”中旺镇副镇长郑秀军说。
这段时间,老东乡食品公司增加了熏兔业务,加工了来自镇原县的2.7万只肉兔,让千里之外的镇原县贫困户多收入几十万元。
“想不到,我们不仅自己富了,还能帮别人走上小康路。”刘文振说。
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