江苏新丰农村厨房悄然“变脸”

电力18讯：    本网讯   4月25日，在一声声喜庆的鞭炮轰鸣中，江苏大丰市新丰镇裕北村村民刘明家的两层小楼落成了。和今年该镇农村新建的100多座住宅一样，这座小楼有个明显的特点，就是有厨房，却没有灶台。
    炊烟袅袅，饭菜飘香，曾是农村的一道独特风景。而今天，农民建房不砌灶，饭菜如何飘香？刘明说，他们主要依靠电饭锅、电磁炉等家用电器。笔者了解到，正是这些家用电器步入农村家庭，才使得农村厨房发生了显著变化。
    农村厨房“变脸”，与农民环保意识的增加、对高质量生活的追求密不可分，但更多还是近期燃气价格持续上涨、电价保持长期稳定带来的连锁反映。据了解，去年以来，大丰液化气市场波荡不定，保持持续上昂势头，已经由去年年初的每瓶60元左右上涨到现在的每瓶80元左右。一个3口之家，如果使用燃气烧水做饭，每月开支至少要100元，这使农民觉得使用燃气不再“合算”，于是纷纷想到“改弦易辙”。而大丰的电价却一直保持在每千瓦时0.5元左右的价格水平，同样的3口之家，以电能烧水做饭，每月开支只需50多元。开支间的巨大悬殊使农民很自然地想到了利用电能进行烧煮。
    费用因素之外，大丰供电部门的优质服务也是促成新丰农村厨房“变脸”的重要原因。去年以来，大丰市供电公司先后完成了35千伏渔业变电所等10多项电力工程的基建任务，使得电网结构不断完善，供电质量明显提高。同时，该公司不断完善电话报修服务机制，做到电力故障随时接修，并不断延展服务内涵，使农民不用担心“少了锅台，就吃不了饭”。（蔡剑涛 井尧）