四川检修雅安运维分部推进“健康食堂”

　　中电新闻网讯 通讯员 杨智 曹力 报道 11月5日，为响应公司建设“健康食堂”号召，给员工提供健康营养的美食和卫生安全、服务舒适、环境优美的就餐环境，雅安运维分部积极提升食堂软、硬件，抓细节，力求让员工感受“家”一般的温暖。

　　按照公司关于创建健康食堂要求，雅安运维分部成立了由书记兼工会主席任组长的健康食堂创建工作小组，工作小组对照《国网四川省电力公司县公司健康食堂创建标准》对食堂进行建设。

　　一是积极与地方政府联系，获取了食堂餐饮服务许可证。二是完善食堂管理各项制度，严格安规办事。三是结合分部食堂改建项目，合理规划食堂各个功能区域。雅安运维分部新食堂于2015年9月6日投入使用，建筑面积288.92平方米，最多能容纳80人同时就餐，按功能划分为厨房、库房、更衣间、取餐区、就餐区、回收处理区六个独立的区域。四是补充配置农残检测仪、留样柜等设备。最初，食堂配置有双门冷冻柜1台、三门冷藏柜1台，为保证食材安全，更加设了消毒柜2台、农残检测仪1台、农残检测试剂存储用小冰箱1台。五是制作各类标识标牌，并上墙张贴在醒目位置。六是严把原材料进货渠道关，食堂工作人员健康关，食品卫生关，用具清洁、消毒关。每餐保证饭菜品种3种以上，并在公示板上公布每日食谱，每日按需进货，即避免了浪费又保证了原材料的新鲜。

周小博