文山电力输变电分公司工会食堂管理呈现"五亮点"

电力18讯：    整洁的操作间，干燥的地面，有序摆放的食品原料，不同颜色的食物标签，整齐有序地摆放着的工具，工作人员在各自岗位有序地忙碌......这是文山电力输变电分公司工会职工食堂目前食堂工作的真实写照。
　　该分公司工会食堂实施常态管理后，短短一年，食堂发生了巨大的变化，先后有多家单位来参观考察。     亮点一：工作制度变完善了。在原有一系列食堂管理制度的基础上，新制定了《文山输变电分公司工会食堂管理办法》。食堂进一步完善和细化了各类制度，如餐具消毒、台账登记、操作流程、食堂员工健康记录等，所有工作全部落实到每一个人，通过完善的制度为食品卫生与安全提供了保障。
　　亮点二：工作程序变规范了。每个人都有明确的职责，都有自己的工作责任区域，一旦发现问题，就可以直接追究责任人；每个工作区域，都有一个非常具体的工作流程，上班时该先做哪些工作，下班前该怎样使各类物品归位都有明确的要求；每天上班前召开班前会，强调存在的问题，直接对做得不够好的人和事进行批评或指出，便于立即整改，对做得好的给予表扬，鼓励先进，从而使食堂的各项工作更趋于规范。
　　亮点三：工作环境变整洁了。食堂添置了消毒柜、饮水机、空调、储物专柜、冰箱等设施。一天一次大扫除，随时保证职工食堂的卫生。物品按标识摆放，一目了然，一切都变得整洁了。
　　亮点四：菜谱更加丰富了。食堂正屋墙壁上挂着大大的一张菜谱，共有近60余种菜肴。每天由食堂专管员排选菜谱，由专职厨师配好菜，采购员根据排选好的菜谱采购菜。并写出当天的菜谱挂在食堂门口，方便职工了解当天的菜谱，保持每天两荤两菜一汤，做到一周的菜谱不重复。
　　亮点五：提的意见少了。该分公司工会定期在职工中开展食堂方面的调查，让食堂直接接受职工的监督和管理，根据职工的意见和建议进行完善，让全公司职工吃得健康、吃得满意。
　　在这样一个环境中工作，员工的心情开朗了，工作积极性提高了，分公司工会食堂管理工作分工不分家，呈现出一幅合作互助的和谐景象。