水电基础局海外项目“光盘行动”蔚然成风

“师傅，来半份菜！”

“咱们自己动手、丰衣足食”

“有个这个小餐厅，吃嘛嘛香”

“It's very tasty!”

简则约，约则百善俱兴。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要切实培养节约习惯，在水电基础局海外各项目部引起热烈反响。一粥一饭，当思来之不易，“光盘行动”小亮点比比皆是。

“米饭、炒青菜、小炖肉、卤蛋都能打半份”……响应电建集团号召，老挝万象新酒店项目部餐厅率先推出“半份饭”，冒着热气的饭菜已经出锅，大家排队按照喜好打饭，熟悉的家乡味道和整洁的就餐环境赢得一致好评。“不光菜量减半，花卷、馒头等面点也都变成了小个头，大家吃的可口，自然就不会浪费了”。万象新酒店负责人任孝介绍道。

“避免就餐浪费，我们的开心农场功不可没”，印尼玻雅项目部的后勤负责人靳鑫谈到文明用餐颇有心得。项目地处热带偏远处，蔬菜消耗量大、储存周期短，一旦采购多了就容易变质浪费，于是项目部在生活区开辟了一块菜园，种上了秋黄瓜、长豆角、串番茄、生菜，随吃随摘、绿色天然，还成了员工们业余劳动锻炼好去处，吃起自己动手种的菜自然就“光盘行动”了。

泰国代表处富通工业厂房项目现场两班倒，大家就餐都是食堂送饭后就地解决，为了让员工有一个固定的就餐和休息片刻的地方，现场工人利用工地边角建筑材料搭建了一个“临时餐厅”，大伙儿都说这下吃饭“可享受了，从来不浪费！”

防疫期间各项目部实行严格的封闭式管理，孟加拉巴瑞萨运营营地项目虽然只有一位大厨和两个帮厨，但还是专门为孟籍员工做特色清真餐为他们加强营养。在中方员工的感召下，当地孟籍员工很快就适应了严格的防疫举措，积极投身到复工复产建设中，用他们自己的话来说就是“吃的好、心情好、干活好”！

目前，水电基础局海外14个代表处的40余个项目部均已开展形式多样的“光盘行动”，各项目部食堂盐量、油量均较去年同期减少20%、15%。项目部对员工的深切关爱，更加激发了中外员工投入建设的积极性，加深了对公司企业文化的认同，营造出“杜绝浪费、文明就餐、热情工作”的良好氛围。