【新春走基层】我们这样过大年

吉羊踏云去，金猴舞春来。这个春节，为了项目安全和生产的需要，我们布什古夫地块的10名职工需要留守在距离项目部一百多公里外的分营地。

分营地的条件相对简陋，营地里的十条汉子除了两名60后，被年轻后生占据了大盘，特别是四位90后的小伙子，别看他们平时生龙活虎有时还搞些无厘头的闹剧寻个开心，可在这每逢佳节倍思亲的时刻，虽不至在人前潸然泪下，但心里也难免五味杂陈。春节，亿万中华儿女难以割舍的情怀；过年，漂泊异乡万千游子挥之不去的思绪。面对小朋友们的茫然、失落，项目部一名班子成员来到分营地和留守职工一起过年。

想要留住小伙伴的心,先要抓住小伙伴的胃。此时时刻，舌尖上的中国对游子有着特殊的意义。但由于签证到期原因，分营地进入2月份后又恰好没有专职厨师。伙食生成战斗力，这一点项目部领导早有考虑，员工李来文担纲起兼职大厨的角色，虽然是大厨上灶头一回，可老李凭借自己的勤快利索还是炒出了一锅“天地”，剩下的就待大年夜群策群力的“锦上添花”啦！

修理工老梁是个爱琢磨的人。早在半个月前他就把一台已弃用很长时间的豆浆机“搞定”了，经过几次调试，浓香的豆浆打出来了。老梁还嫌不够，决定升格开个“豆工坊”准备点豆腐为大伙春节加点地道的中国菜。没有卤水、没有石膏，也没有内酯，这豆腐该怎么点？老梁在电话取经网上查找，信心满满地提出用醋点豆腐，大伙一时哗然，唯有小朋友何旭从蛋白质和醋酸的化学反应角度给予理论支持。

得年轻人的青睐，老梁信心倍增，立马“真枪实弹”披挂上阵。黄豆、黑豆，白醋、果醋、大蒜醋；泡豆、磨浆，熬制、搅拌、上酸菜……整个一锅酸豆粥。小伙子们开始持怀疑态度，老梁也有点嘀咕，把不成功原因归于大蒜醋的问题。还是何旭捧场，认为一定是大蒜醋中含有大蒜素，破坏了蛋白结构，深度理论则建议找化学工程师咨询。这建议有点刺激大伙，我们都是工程师，实践出真知，继续点！

失败乃成功之母，这话谁说的不记得啦！但确是真理。不敢说经历过N次吧，估计M次有了，当不锈钢大桶里热腾腾的浆液逐渐起絮成花，大伙知道，成功了！节日期间，“豆工坊”生产的不仅实现了自给自足，当白嫩的豆腐作为节日慰问品送到项目分包队时，那些来自豆腐之乡—安徽八公山的劳务工人们都不由发出啧啧赞叹，十三局真有能人啊，果醋也能点豆腐！

麻婆豆腐，红烧土鸡，蒜爆羊肉……每道菜品都是“大厨们”的顶级佳作；热腾腾的水饺上桌了，新年的电话卡大奖开出了，大奖又被转让了……兄弟，多给家里打几个电话，让那一对可爱的双胞宝贝听听爷们的声音！茶水、果汁、啤酒……每一次举杯都是水电人对美好明天的期盼！

这一刻，春节，我们这样过大年