中国能建浙江火电一职工食堂成为“中国六常法样板店”

电力18讯：　　3月15日，中国能建浙江火电所属能华物业管理的台州电厂职工食堂，顺利通过了浙江大学的验收，以470分的好成绩，职工食堂成为“中国六常法样板店”。
　　本次导入的“六常法”管理系统是浙江大学华博酒店定位系统商学院总结创新的酒店管理模式，既常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育的六常管理标准，实现职工食堂服务的转型升级。历时四个多月，能华物业与电厂两家单位成立了联合工作组和“六常法”管理推进小组，通过导入高效例会、六常法管理、验收前指导、验收四个阶段进行实施，在浙江大学华博酒店管理商学院派出专业老师的十次培训指导下完成。
　　浙江火电所属能华物业管理的台州电厂职工食堂，其六常高效例会让食堂员工精神面貌焕然一新，例会也成为电厂一道靓丽的风景线。整个厨房更加宽敞明亮，食堂空间利用规范合理，器具摆放“有名有家”责任到人，有效地降低了员工作业安全风险，场地器具卫生彻底清洁，仓库食品规范整齐，消毒记录、食品验收标准化、食品销售标准化、食品库存标准化、保质期管理真正体现出该公司为职工健康饮食而负责的态度，更促进了食堂员工素质的提升，使职工食堂真正成为放心餐饮。
　　该职工食堂导入酒店“六常法”管理系统是浙江火电餐饮标准化、规范化，提升食堂服务品质的重要举措，也是积极响应业主食堂向“酒店化”管理迈进的要求，更是关系员工“舌尖上的安全”。