衡阳发电厨艺大赛搭建员工交流新平台

　　中电新闻网讯 通讯员 阎双革 报道 11月27日上午，大唐衡阳发电公司食堂里香味四溢、笑语满堂、热闹非凡，该公司“美滋美味创意生活”厨艺大赛正在这里举行，由各部门精心挑选的7支代表队展开了一场七雄争霸巅峰对决的“厨神”大比拼。

　　一群平时穿着工作服，拿惯扳手锤子的员工们，瞬间大变身，身着围裙袖套，戴着口罩，换上了高高的大厨帽，俨然一副专业厨师模样。

　　在短短90分钟的比赛时间，要完成一道道精美的菜品实属不易，选手们精神饱满，胸有成竹，厨艺程序有条不紊，动作娴熟，“烹饪高手”们互不相让，纷纷亮出绝活一决高下，挥铲舞勺，蒸炸煎炒、焖溜熬炖，他们精湛熟练的厨艺令人大开眼界，选手们精彩的表现，也吸引各位评委走入烹饪区仔细观赏，

　　经过他们精心烹调与制作，一道道精美的菜肴呈现在评委和观众的面前。

　　高端大气上档次的“油淋沙姜鸡”“孔雀开屏”“百鸟朝凤”“金浆玉液”惊艳亮相，华丽的造型，立马吸引了大家的眼球，那金鱼、小鸡栩栩如生、惟妙惟肖，画面太美不忍下箸，粉丝们纷纷拿起手机拍照，分享到微信群，引来赞声一片，更有神回复：你们同事都是“新东方”毕业的吗？

　　低调奢华有内涵的“香辣血鳝”“水煮牛肉”“糖醋排骨”“凤凰涅磐”闪亮登场，那浓浓的菜香扑面而来，让大批“吃货”趋之若鹜，已顾不上矜持，先下手为强，一会儿就一抢而空，直言：好吃得根本停不下来。

　　朴实无华接地气的“辣椒炒肉”“炒土豆丝”是本次大赛的规定菜品，同样的原材料做出了不一样的味道，那鲜辣的“湘”味刺激着味蕾，让人想起妈妈的味道，有了“家”的感觉，又匀又细的土豆丝让人惊叹，那刀功怎一个“好”字了得，现场已经有人在向大厨讨教“秘籍”了。

　　每一组参赛选手所选菜系各有不同，每道菜都如同一个工艺品，不仅色香味俱全，而且在满口留香的同时还做到了营养搭配均衡，每一道精美菜肴的亮相都是一次视觉上的冲击，每一口的美味品尝又是一次味蕾的绽放。不禁让纠结的评委们惊呼：我们现在拿得起放不下的只有筷子。

　　经激烈角逐，运行分部代表队一举夺得桂冠。通过此次厨艺大赛为该公司广大厨艺爱好者提供一个展现才艺的舞台，进一步营造“快乐工作、健康生活”的良好氛围，使健康饮食、特色饮食深入人心，同时也增进了员工之间的交流，提高员工生活品质，增进企业的凝聚力和向心力。

刘卓