大唐耒阳发电厂“营养早餐”厨艺赛引领女工健康生活

电力18讯：    本网讯（王燕）　为了在职工中倡导健康、科学的现代生活理念，近日，“健康从营养早餐开始”主题厨艺大赛在大唐耒阳发电厂闪亮登场，由此拉开了该厂“三八”妇女节活动的序幕。

　　经过精心筹划和周密准备，当天，该厂职工食堂焕然一新，迎来了16支来自基层的女职工参赛队。

　　榨汁、揉面、煎炸、摆盘……比赛中还穿插饮食常识问答题。“请问某位同事早餐吃的是牛奶和面包，再搭配哪种食物就更合理了？”“想降低胆固醇，多吃哪一样食物准没错？”……各队一边大展厨艺和创意，一边自信地回答主持人的提问，一张张幸福的笑脸洋溢着劳动的快乐，经过一番紧张的操作，一盘盘精美的作品端上评委席，再配上富有诗意的名字，悦目赏心。其中有色泽丰美的“福禄寿喜全家欢”，有造型生动的“春江水暖鸭先知”，有“花样年华”，有“幸福绵长”……16幅作品“团团圆圆喜相聚”。

　　桌台上琳琅满目，品种丰富多样，搭配科学合理，有饺子、蔬菜粥、杂粮糕，有寿司、西米露、双皮奶……五颜六色，评委边品尝边点评边打分，笑逐颜开。色、香、味、意、形、养、名、常识8项评分标准更增添了此次竞赛的文化内涵及科学性。比赛最终决出了亿达、发电二队等8名获奖队。

　　“没想到参赛人员这么多，没想到参赛积极性这么高，没想到制作水平这么好。”三个“没想到”道出了评委及组织方的喜悦心声。“各基层单位热情高，水平高，重视程度也高!”该厂工会主席杨宏业在点评会上对这次比赛作出了“三高”的评价。

　　为了举办好这次比赛，该厂相关部门做了大量前期工作，赛前还特别邀请营养专家来厂精讲健康营养课。通过赛前学习，注重营养的人多了，健康意识普遍增强了。大家在学中做：饺子馅硬了点，粥里的蔬菜多了、杂粮糕水放多了，面和得稍微硬点……在交流中姐妹们惊喜地发现：健康生活真得很美好，也很简单，大家都要来DIY一把！

　　“即使一个人在厨房里忙也觉得是一种幸福。”以压倒优势荣获第一名的亿达队陈双田高兴地说，“每天在家变着花样做早餐，厨房里增添了五谷杂粮、西式中式日式韩式齐上阵，比在外面吃一碗米粉营养多了，老公满意，孩子开心，一家人其乐融融。这次比赛，大大增强了我们女人的责任心。”

　　“三个人一队，要想在比赛中取得好名次，必须相互合作，共同学习。”更多参加比赛的女工说，“比赛增强了我们的凝聚力，大家各取所长，以长补短，才融合出集体的智慧。”

　　“美心美意美生活，用心去做，怀着愉悦的心情去做，做早餐让我更有耐心和爱心，更加热爱生活。”发电二队赢得了第2名的好成绩，女工们十分兴奋，“明年我们还要组队参加这样的活动!”

　　家庭、责任、凝聚力，美滋、美味、美生活，耒阳发电厂厨艺比拼大赛巧妙地将早餐制作、健康理念和女工活动联系在一起，在职工工作生活中广泛倡导科学健康生活理念，服务于职工物质生活和精神文化生活不断上涨的“双需要”，提高了家庭生活质量，丰富了家庭文化内容，激活了工作动力，唱响了快乐和关爱的和音，助推了大唐和谐企业的建设。