那年腊八节

　　腊八，新旧交替，猎兽冬祭，逐疫迎春，这三说是腊月的由来。

　　到了腊月初八，是盼新年的第一站。在这一天，耳边又响起了小时候的童谣《忙年歌》，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”这天清晨家家户户就开始忙碌上了，要说这头一件事就是人人都喝上一碗传统的腊八粥。话说喝了腊八粥，猪年好彩头。

　　从我能记事的日子起，我就记得每年的腊月初八，姥姥都会为家人煮腊八粥，姥爷都会为除夕腌制腊八蒜。

　　在腊八节的前一天晚上，姥姥总会安排着姥爷一起，把五颜六色的豆子、米、红枣、花生、核桃、蕨麻（甘肃兰州特产的一种植物）、百合、毛栗子、葡萄干淘洗干净，放进锅里，一并煮了。身为小馋猫的我，总会站在姥姥身边不停地问，这腊八粥什么时候才能煮熟吃到肚子里。姥姥总是微笑着催促我快去睡觉，睡醒就可以吃了。第二天还不等我睡醒，鼻子就先嗅到了腊八粥的香味。我来不及穿上棉袄，一脚踹开被子，直冲向餐桌，只见一碗碗热气腾腾，酒红色的腊八粥被整整齐齐地摆放在桌面上。

　　盼了一晚上，现在真叫人流口水。往往这个时候，姥姥都会端起一碗腊八粥递到我手里，让我先给邻居周奶奶送到家里去，并告诉我，周奶奶收下后，我才可以回自己家喝腊八粥。我很不情愿地端起腊八粥，正准备出门，姥姥家的门铃就响了起来，原来是邻居周奶奶也端着她家煮好的腊八粥准备送给姥姥。长大后才明白，街坊邻居的感情就像这一碗碗热腾腾的腊八粥一样和谐而美好。

　　除了煮粥，喝粥，在腊八节这一天，姥爷还有一项重头戏，那就是腌制腊八蒜了。姥爷会在集市上精心挑选“貌美”的紫皮蒜，带回家小心翼翼地剥，防止指甲将她们划伤，一则是为了腌制出来的蒜瓣漂亮，二来是为了保证在腌制过程中，不会因为指甲对蒜瓣的划痕造成其发酵不均，从而导致蒜瓣腐烂变坏。剥好蒜，放进玻璃瓶里，倒上米醋，拧严盖儿，将“貌美”的蒜瓣与空气隔绝，放置在阴凉干燥见不着光的地方后，只需静静等待新年除夕的鞭炮声。因为那时候会上演，除夕饺子爱上腊八蒜的“爱情”故事。

　　腊八粥、腊八蒜不仅是传统节日里的美味，还是亲情、长幼、邻里、人与自然间亲切、和谐的相处。习俗是文化在时间上的烙印，传统节日是老百姓生活的一个缩影，是能让人们真正幸福的纽带，是迎接新年到来的热切期盼。

　　今年的腊八节，我为家人煮了腊八粥，可越是在这样的传统节日里，我就更加思念我已故的姥姥姥爷。