婚宴桌上看变迁

　　今年五月初，侄子的儿子举办婚宴，客人走后，侄媳招呼几个亲戚收拾酒桌。望着仍是满满一盘盘的鱼呀、肉呀，她们发愁了：“剩下这么多的菜，怎么收拾呀？”话音刚落，一个姑娘就接上了嘴：“女客桌上更多呢，有的动也没有动。”侄媳见状一边吩咐她们用脸盆分类装起来，一边连连摇头，“如今的人，真是享福啊！”一句感叹，不禁勾起了我无边的思绪。

　　我的故乡在江西省赣州市赣县区。过去，逢红白喜事做酒席，总是八个人一桌上十二碗菜，这是延续了几百年的老传统。可自记事跟着大人上酒桌起，印象中的“十二碗”，名称虽好听，其实也无趣。因为平平的一碗菜每人轮不上三筷子碗就见了底。有的碗中看起来堆得满满的，其实几块肉之下全是萝卜白菜在撑着。女客桌上肉丸每人三个照例带给家人吃，除去两碗“虾米汤”，只剩下几个下饭菜，所以动作慢的人，常常就没有菜吃了。有的人常私下里嘀咕：“某某是个吃货，抢着吃，可别跟他同桌。”

　　改革开放后，老传统开始变了样。一桌十二碗变成了十八碗，质和量与之前相比有着天壤之别。可一人只有一个肚子，加上平时吃得也不差，对酒席上的菜没有以前那样稀罕。酒席上的菜哪里吃得完哟！

　　“如今的人啊，真是享福哟！”侄媳又在唠叨。不料，新娘应了一句：“以后的人更享福呢！”新房中正传出甜美的歌声：“今天明天都是好日子，赶上盛世，咱享太平！” （作者为中核抚州七二一社区退休职工吴福生）