山东一建海阳核电项目举办厨艺大比武

“来来来，尝尝这个鱼香肉丝，可好吃了，嚼的我舌头都化了。”来自电控的评委李晓一脸陶醉的对旁边的人说着，一边又夹了一大筷子。

9月22日下午，山东电建一公司海阳核电项目部在餐厅举办“舌尖上的项目部”员工厨艺大比武。本次比赛设规定菜品（土豆丝、鱼香肉丝）、创新菜品厨艺展示和面食（包饺子、特色面食）展示两个项目，14名员工参加比赛。

比赛过程中，各位厨师互不相让，纷纷亮出绝活一较高下。每个厨师都大显身手，比刀工、看火候、赛功底，进行了精彩绝伦的厨艺大比拼。不一会功夫，一道道叫得上名、叫不上名的香气扑鼻的美味佳肴便端了上来，令人垂涎欲滴，把所有人的馋虫都勾了起来。现场的一名观众不由自主的摸了摸肚子，咽了一口唾沫：“我中午明明吃的很饱了，这不到三点的又饿了。”

评委根据菜品的色、香、味、形分别进行了评比打分，评选出最佳厨师两名，优秀厨师四名，并由项目党总支书记王晓东现场颁发证书。

本次活动旨在提升项目部餐饮服务水平和能力，倡导科学饮食、健康生活，围绕服务员工这一中心，全面提高烹饪质量、厨艺水平，保证员工喝得舒心、吃的放心，为全面提高员工生活品质、增强员工凝聚力提供有力保障。